健康减肥的感想四：

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　　单一饮食减肥法不合理。

　　一种是单一蛋白质法。就是只吃肉不发胖理论。

　　营养学家建议我们的饮食应该成金字塔形，塔底最大的部分应该是淀粉类食品和蔬菜等素食品，此类食品含有大量的维生素和纤维素，也有一定量的蛋白质和少量的油脂，能够基本健康的保证人体的正常需要。中间一层是动物蛋白质，包括各种肉食品。最少一层是脂肪类。

　　我们来分析一下这种安排的合理性。首先，素食品的最终代谢产物主要是二氧化碳和水，另外有一部分是不能消化吸收但是对人体非常有利的纤维素，直接通过消化道排出体外，促进肠胃蠕动，减少消化道癌的发病几率。而蛋白质的分解产物除了二氧化碳和水之外，很重要的就是氨基尿素，需要通过肾脏代谢排出，就是中医所说的“毒”的一种——有害无益。脂肪就不用说了，本身人体就可以合成脂肪，多余的脂肪就是我们身上的胖肉肉。

　　另一种是低卡的单一食品法：包括红豆法、苹果法、黑米法什么的。营养非常单一，长期使用会缺乏多种人体必需的营养素。如果过渡低脂，会影响大脑细胞的正常代谢以及所有细胞膜的形成。还会影响激素分泌，改变女性生理特征。比如有的姐妹就会mc不准、疼痛甚至消失。

　　还有同样的结果就是，你除非一辈子如此，否则一恢复饮食，吸收热量增加，就会反弹。

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